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白萝卜的功效:吃白萝卜有什么好处?

2019-01-07 17:30

  吃白萝卜有什么好处?白萝卜的功效和作用有哪些?广州本地宝小编为您一一解答。

  胡吃海吃,免不了引“火”上身,积食在胃,特别是小孩、老人以及饮食、作息不规律的年轻人,症状更显著。专家建议,不妨多吃点白萝卜,先降降火。

  白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

  一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

  二、呼吸方面:咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

  三、泌尿系统方面:各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

  四、其他方面:美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

  五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。

  当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

  广东药学院附属第一医院中医科主任洪敏教授表示,节后上火、积食的表现一般有两大方面:

  一、呼吸道方面的:具体表现为咽喉疼痛,有鼻炎、鼻窦炎病史的人还会表现为鼻腔干热,流黄鼻涕、浓鼻涕。

  二、消化道方面的:具体表现为口臭、口干、腹胀、胃痛,有些人会反酸,吃不下东西,大便不通畅,便秘或黏腻。

  对付节后的上火、积食,白萝卜是很好的降火、消食良方。可以用白萝卜与猪骨一同煲汤,再加点生姜。洪敏指出,白萝卜有很好的下气消食、化痰的作用,特别适合因为积食导致的各种症状。此外,还可以用五爪龙煲猪胰,有很好的健脾化湿功效;或者在煲汤、煲糖水的时候加些陈皮,有行气燥湿的功效。洪敏提醒,这几种方法对老人、小孩,特别是饮食不节、作息不规律的人,都有很好的降火、消食功效。

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